2012年8月30日
栄養情報②〜きのこ〜
9月ももう数日でやってきますが、残暑が厳しい日が続いてますね。
水分補給をまめにして残暑を乗り切りましょう。
さて、今回は栄養情報の2回目です.
もうじき9月ということで秋の食べ物を紹介します。今回はきのこです
きのこは食物繊維が豊富でキノコキトサンが脂肪吸収を抑制し、内臓脂肪を効果的に燃焼させます。
また骨を丈夫にするカルシウムの吸収を助けるビタミンＤや活性酵素の働きを抑えるビタミンＢ２、うま味成分のアミノ酸を多く含みます。
おなかをいっぱいにして食物の消化吸収を妨げるので満腹感が長持ちし、
ダイエットの成功にもつながります。
読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋。それぞれの秋を楽しみましょう
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